南瓜味甘适口,含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素 B 、维生素 C 、胡萝卜、素、钙、铁及多种氨基酸等营养成分,除食用外,还可治疗多种疾病。
一、 南瓜肉治哮喘。
取南瓜 1 个 ( 约 1000 克重 ) ,蜂蜜 50 克,冰糖 30 克,先切下瓜顶盖,挖去部分瓜瓤,将蜂蜜、冰糖装入瓜内,合盖固定置于小盆中,蒸 1 小时取出,
早晚 2 次吃完。或取南瓜 500 克,红枣 ( 去核 )15-20 枚,加水煮熟,每次服适量,每日 3 次。
二、 瓜瓤治外伤疮疡。
取瓜瓤适量,加少许话梅片,捣烂敷患处,每日 2-3 次,可用于治疗小面积烧、烫伤;将瓜瓤晒干研末,撒于患处,每日 2-3 次,可治下肢溃疡;取瓜瓤、蜂蜜适量,加面粉调敷患处,每日 2-3 次,可治乳疮。
三、 南瓜子驱肠道寄生虫。
将去壳的南瓜子 50-100 克,研细,加水、蜂蜜或糖适量,调成糊状,空腹服,每日 1 次,每次 3 克,可驱蛔虫;将新鲜瓜子 50-100 克,研细末,用开水调成乳状,加适量冰糖或蜂蜜,早晨空腹服下,半小时后,再将槟榔 60 克煎水服,可驱绦虫。 2 小时后若无虫体排出,可再服用适量的蓖麻油或泻药导泻;急性血吸虫病患者每日口服去壳去油的南瓜子粉 280 克, 3 次分服,连服 1 月。
四、瓜蒂治呃逆、脱肛、疮疡。
取瓜蒂 4 个,水煎服,连服数次,可治呃逆;取瓜蒂 3 个,薏米 120 克,水煎服,每日 2 次,连服数日,可治脱肛;老南瓜蒂适量,焙干研末,香油调敷患处,每日 l-2 次,可治疗疔疮、溃疡。 |